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着这一口。
“人吃土一辈子，到最后也免不了土吃人一回咧。”
许久之后，城市的轮廓渐渐清晰，一抹古都的气息扑面而来，古城，西安就在眼前。
陕西秦岭以南，丘壑连绵，一片黄土风吹尘沙起，干裂的土地上踩上去留下一串清晰可见的黄色大脚印子，一长溜延伸到远处的蹄子印尽头，一头小毛驴上骑着个梳着牛犊子舔发型，穿着一身土灰色道袍的老头。
“老米头，来碗泡馍，多放辣子”老道坐在一张空桌旁伸着脖子喊了一句。
老米头伸着脖子正好和他们掰扯，老道士用筷子敲了敲碗，说道：“再来一碗咧。”
老米头眉毛一竖，打着嗓门说道：“咋咧，咋咧，我就是愿意，要你们多管做撒子？”
老道士嘴里塞的满满地，嘟囔着说道：“有心就好，有心就好。”
几个老头顿时都摇头不信，撇着嘴说道：“竟瞎胡说。”
老头胯|下的毛驴这时抬起驴脑袋，看见远处黄土高坡的地平线上出现了一个城市的轮廓，顿时毛驴欢快的打了个响鼻，然后迈着四只蹄子“吧嗒，吧嗒”的顺着土路一溜狂奔。
老米头又愣了下，然后小心翼翼地说道：“这是打算回山里就不下来咧？要不，等以后您再想吃，我去一趟山里也行，我要是走不动了让额儿子去吧！”
西安本地人吃泡馍有句顺口溜，外地人吃东关正街老孙家的，西安人吃老米家的，坊上回民街人却吃的是老刘家的。
等了没多久，第二碗泡馍端上来，老米头又问道：“那个小娃子现在怎么样咧？可是有好些年头没见过了，以前他最爱吃的也是额家的泡馍，这一晃也有十好几年过去了。”
良久，老道转过身牵着毛驴进了城，留下一句苍凉的腔调飘进了身后的一片黄土高原上。
名气最大的是老孙家旅游来的人都去那吃，但要说哪的味道最正宗还得算老米家的，只不过罕有人知道的是这条胡同深处深藏的老米家泡馍是已经退休了的老米头子自己闲来无事开着玩打发时间的，至于西羊市中断的那家是他儿子接班后干的。
“我身骑白马，走三关咧……改换素衣回中原……”毛驴上的老头摇头晃脑半眯着眼哼着这一辈子只学会了一首的曲子，就像个劣质复读机似的一遍又一遍的重复着那几句老掉牙了的词。
老米头顿时愣了愣，连忙摆手说道：“可不能再吃咧，两大碗了，再吃您老能受得了嘛。”
“哎，老米头子，你给这老道上的泡馍怎么比额们这个满得多咧，你老家伙不地道”旁边桌子上的老人看过来，一脸的不满意。
小店门外挂着一块招牌，上面写着老米家泡馍，里面只摆了四张桌子，桌面油光闪闪脏兮兮的，有两桌上坐着几个上了年纪的老人。
老道士笑道：“再说咧。”
“慢点，慢点，你这个畜生急什么咧，你不过是头驴子而已和老子搞什么万马奔腾，厄嘴里吃的全是土了，你个平毛畜生能不能慢点慢点咧”驴背上的老头，伸手扬起一根柳树条子轻甩了下驴屁股愤愤的骂骂咧咧起来。
老道士拿起一双筷子，伸进碗里使劲的搅合了两下，吹着热气，夹起一大筷子羊肉囫囵着就送进了嘴里。